RECIRCULAR

Recircle es un sistema de loncheras reutilizables que aprovecha un esquema de depósito para restaurantes. 

USUARIOS OBJETIVO: Individuos, Empresas, Gobierno

CONSIDERACIONES CLAVE: El esquema actualmente solo está disponible en Suiza y Alemania.

    MÁS INFORMACIÓN: https://www.recircle.ch/


    Colecciones: BUENAS PRÁCTICAS

     

    EL PROBLEMA

    Los recipientes de comida para llevar de un solo uso, incluidas las cajas de espuma de poliestireno, las ensaladeras de plástico y los envoltorios de alimentos no reciclables, continúan abrumando los horarios de recolección de la gestión de residuos de la ciudad, especialmente en los meses de verano. 

     

    LA SOLUCIÓN

    Recircle es una empresa social suiza fundada en 2016 para ofrecer una alternativa sostenible a los recipientes desechables para comida para llevar: un sistema de loncheras reutilizables que los restaurantes pueden ofrecer mediante un plan de depósito. Hasta el momento, más de 70,000 restaurantes en Suiza y en Stuttgart, Alemania, utilizan 400 XNUMX cajas Recircle.

    Los restaurantes pasan por un período de prueba de tres meses antes de unirse al programa, en el que tienen la oportunidad de promover la opción sostenible para evaluar la respuesta del cliente. La gran mayoría de los restaurantes se quedan con Recircle después del período de prueba, y eso se debe a los ahorros potenciales que el esquema puede tener tanto por la gestión de residuos como por evitar la compra de envases de plástico de un solo uso.

    Para utilizar la lonchera Recircle, los clientes deben pagar un depósito de 10 francos suizos, que se puede hacer en efectivo o comprando una tarjeta de miembro. Luego, los clientes pueden devolver la caja a cualquiera de los restaurantes que forman parte del programa y recuperar su depósito, o reutilizar la caja de almuerzo para su próximo pedido. Por ahora, la mayoría de los restaurantes ofrecen las cajas reutilizables como un servicio complementario a los envases desechables.

    El gobierno local parece jugar un papel muy importante también. En el caso de Suiza, y más específicamente de Berna, el objetivo del gobierno local es reducir los desechos y la basura y, en última instancia, reducir los costos de recolección y eliminación de envases de alimentos no reciclables de un solo uso todos los días. Recibir apoyo directo de los municipios fomenta el alcance de Recircle, al aumentar la credibilidad y consistencia del proyecto.

    Aunque la iniciativa de Recircle ha tenido un gran comienzo, aún existen desafíos que impiden que el proyecto se convierta en la opción principal en lugar de una “alternativa sostenible”. Por ejemplo, los recipientes desechables para alimentos todavía se ofrecen de forma gratuita al consumidor y son demasiado baratos para que los obtengan los restaurantes.

     

    SOLUCIONES ALTERNATIVAS

    Envases reutilizables que se apoyan en esquemas de depósito, como We Use y Reusable Fan Cup.

     

    EJEMPLOS DE ESTUDIOS DE CASO

    Recircle transforma los restaurantes de comida para llevar. En dos años, más de 400 restaurantes de toda Suiza ya utilizan las 70,000 XNUMX cajas de comida reutilizables de Recircle.

    Ver caso de estudio aquí.

    Opiniones de los clientes

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